鈴木 純／著 -- KADOKAWA -- 2022.9 -- 470.7

名水美人ファクトリー／著 -- 幻冬舎 -- 2018.8 -- 596.37

きじま りゅうた／著 -- 世界文化社 -- 2017.12 -- 596.37  (はらぺこスピードレシピ )

盛口満／絵・文 -- 岩崎書店 -- ２０１５．１１ -- 626.3  (ちしきのぽけっと ２１)

板木利隆／〔ほか〕監修・執筆 -- 小学館 -- ２０１３．４ -- 626.038  (小学館の図鑑ＮＥＯ ２０)

栗山真由美／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１０．４ -- 596.37

渋谷ｍｏｙａｓｈｉ／著 -- 河出書房新社 -- ２０１０．３ -- 596.37

-- 扶桑社 -- ２００９．８ -- 596.37

華学園華調理師専門学校／監修 -- コスミック出版 -- ２００９．８ -- 596.37  (ＣＯＳＭＩＣ　ＭＯＯＫ )

-- 角川ＳＳコミュニケ－ションズ -- ２００８．４ -- 596.37  (レタスクラブＭＯＯＫ )