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    小原哲二郎
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1 ～ 8 件（全8 件）

  1. 簡明食辞林  第２版

    小原哲二郎／監修 -- 樹村房 -- １９９７．４ -- 588.033

    • 貸出不可

  2. 最新冷凍食品事典  

    小原哲二郎／〔ほか〕編 -- 朝倉書店 -- １９８７．３ --

    • 貸出可

  3. リン酸のはたらき  

    小原哲二郎／〔ほか〕編 -- 第一出版 -- １９８３．１０ --

    • 貸出可

  4. 食用油脂とその加工  

    小原哲二郎／編 -- 建帛社 -- １９８１ --

    • 貸出可

  5. 食品製造学  

    小原哲二郎／等著 -- 建帛社 -- １９７４ --

    • 貸出可

  6. 総合食品科学  

    ノ－マン・Ｎ．ポッタ－／著 -- 建帛社 -- １９７２ --

    • 貸出可

  7. 食品分析ハンドブック  

    小原哲二郎／編 -- 建帛社 -- １９６９ --

    • 貸出可

  8. 雑穀の科学及びその利用  

    小原哲二郎／著 -- 河出書房 -- １９４９ --

    • 貸出可

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