ケヴィン・ベゴス／著 -- 原書房 -- 2022.6 -- 588.55

仲田 道弘／著 -- 創森社 -- 2020.8 -- 588.55

野村 啓介／著 -- 東北大学出版会 -- 2019.3 -- 383.885

仲田 道弘／著 -- 山梨日日新聞社 -- 2018.5 -- 588.55

マルク　ミロン／著 -- 原書房 -- ２０１５．１１ -- 588.55  (「食」の図書館 )

ジャン　ロベ－ル　ピット／著 -- 原書房 -- ２０１２．２ -- 383.885

山本博／著 -- 河出書房新社 -- ２０１０．６ -- 588.55

ジョ－ジ　Ｍ　テイバ－／著 -- 日経ＢＰ社 -- ２００７．５ -- 588.55

ジルベ－ル　ガリエ／著 -- 筑摩書房 -- ２００４．９ -- 383.885