「食べもののひみつ」編集室／[編] -- 理論社 -- 2022.12 -- 619

相原 一吉／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2020.12 -- 596.65

上田 淳子／著 -- グラフィック社 -- 2019.10 -- 596

グラフィック社編集部／編 -- グラフィック社 -- 2019.9 -- 648.17

真木文絵／文 -- 偕成社 -- ２０１６．２ -- 596.3  (おいしいごはんができるまで ４)

盛口満／監修 -- 主婦と生活社 -- ２０１５．６ -- 407

法政大学自然科学センタ－／監修 -- 文研出版 -- ２０１５．１ -- 596

中西敏夫／文 -- 福音館書店 -- ２０１１．３ -- 648.1  (たくさんのふしぎ傑作集 )

-- ひさかたチャイルド -- ２０１０．１０ -- 648.1  (しぜんにタッチ！ )

尾嶋好美／監修 -- 成美堂出版 -- ２０１０．７ -- 407

ガリレオ工房／編著 -- 永岡書店（発売） -- ２０１０．６ -- 407

石谷孝佑／監修 -- ポプラ社 -- ２０１０．３ -- 619

左巻健男／監修 -- ブティック社 -- ２００９．８ -- 407  (レディブティックシリ－ズ ２８８５)

尾嶋好美／著 -- ソフトバンククリエイティブ -- ２００８．７ -- 407  (サイエンス・アイ新書 ＳＩＳ‐０７３)

湯本豪一／監修 -- 日本図書センタ－ -- ２００８．２ -- 031.4

ビル　スレイヴィン／文 -- 玉川大学出版部 -- ２００７．１１ -- 500

-- 小学館 -- ２００７．９ -- 498.5

みとももりゆき／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２００４．３ -- 645.3  (そだててあそぼう ６０)

-- 少年写真新聞社 -- ２００２．３ -- 375.42

-- 農商務省農務局 -- １９１４．３ -- 648.17  (農務彙纂 第４６)