上西 一弘／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2022.8 -- 498.55

ワタナベ マキ／著 -- 家の光協会 -- 2022.7 -- 596

上西 一弘／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.3 -- 780.19

上西 一弘／監修 -- 池田書店 -- 2019.10 -- 498.55

上西一弘／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１６．１０ -- 498.55

上西一弘／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１２．７ -- 498.55

上西一弘／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１０．７ -- 498.55