紀田順一郎／編 -- 日外アソシエ－ツ（制作） -- ２０１５．７ -- 281.033

紀田順一郎／編 -- 日外アソシエ－ツ（制作） -- ２０１５．７ -- 281.033

紀田順一郎／編 -- 日外アソシエ－ツ（制作） -- ２０１５．７ -- 281.033

井上如／著 -- 日外アソシエ－ツ -- ２００７．１ -- 291.54

井上如／〔ほか〕著 -- 丸善（発売） -- ２０００．１１ -- 010  (情報学シリ－ズ １)

石毛直道／監修 -- 味の素食の文化センタ－ -- １９９９．１２ -- 383.8

ピア－ス／著 -- 日経サイエンス社 -- １９８８．４ --

井上如／著 -- 日本経済新聞社 -- １９７０ --  (日経文庫 )