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1
中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 1
日本福祉大学知多半島総合研究所/共編著 -- 中央公論社 -- 1998.11 -- 588.6
貸出可
2
中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 2
日本福祉大学知多半島総合研究所/共編著 -- 中央公論社 -- 1998.11 -- 588.6
貸出可
3
中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 3
日本福祉大学知多半島総合研究所/共編著 -- 中央公論社 -- 1998.11 -- 588.6
貸出可
4
中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 4
日本福祉大学知多半島総合研究所/共編著 -- 中央公論社 -- 1998.11 -- 588.6
貸出可
5
中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 5
日本福祉大学知多半島総合研究所/共編著 -- 中央公論社 -- 1998.11 -- 588.6
貸出可
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出版年
出版者
NDC分類(10版)
シリーズ名
書誌番号
昇順
降順
10件
25件
50件
SDI
1 ~ 5 件(全5 件)
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資料形態
図書 (5)
著者
博物館「酢の里」 (5)
日本福祉大学知多半島総合研究所 (5)
出版者
中央公論社 (5)
NDC分類(10版)
調味料:醤油,ソース,食酢,味噌 (5)
588.6 (5)
出版年
1994 - 1998 (5)
一般件名
酢‐歴史 (5)