中村 好文／著 -- 学芸出版社 -- 2020.10 -- 527.3

-- 学研プラス -- 2019.4 -- 596.9  (GAKKEN MOOK )

-- 学研プラス -- 2017.9 -- 596.9  (GAKKEN MOOK )

石窯・ピザ窯作り研究会／編著 -- 日東書院本社 -- ２０１４．９ -- 596.9

平岡雅哉／共著 -- 鹿島出版会 -- ２０１３．６ -- 528.7

大内正伸／絵と文 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１３．３ -- 596.9

本間美紀／編 -- エクスナレッジ -- ２０１１．１２ -- 527.3  (エクスナレッジムック )

本間美紀／編 -- エクスナレッジ -- ２０１０．１０ -- 527.3  (エクスナレッジムック )

-- 学研パブリッシング -- ２０１０．９ -- 596.9  (ＧＡＫＫＥＮ　ＭＯＯＫ )

-- ネコ・パブリッシング（発売） -- ２０１０．４ -- 527.3  (ＮＥＫＯ　ＭＯＯＫ １４８１)

-- エクスナレッジ -- ２００９．１０ -- 527.3  (エクスナレッジムック )

福岡県建設技術情報センタ－／企画・監修 -- 花書院 -- ２００７．２ -- 528.7

狩野敏次／著 -- 法政大学出版局 -- ２００４．１ -- 383.91  (ものと人間の文化史 １１７)

-- 日本住宅設備システム協会 -- １９９９．９ -- 527.3

荻野ハンナ／著 -- 誠文堂新光社 -- １９８８．１１ --

日本フ－ドサ－ビスチェ－ン協会／編 -- プラザ出版 -- １９７６ --

野村東太／著 -- 医歯薬出版 -- １９６６ --