犬井 正／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.9 -- 613.42

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2021.9 -- 613.42

門田 幸代／著 -- 学研プラス -- 2018.8 -- 518.523

中村 修／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.8 -- 518.523

吉田 俊道／著 -- 東洋経済新報社 -- 2017.6 -- 626.14

有機農産物普及・堆肥化推進協会／編 -- 合同出版 -- ２０１６．６ -- 518.523

野菜だより編集部／編 -- 学研パブリッシング -- ２０１２．９ -- 613.42

後藤逸男／監修 -- 家の光協会 -- ２０１２．３ -- 613.42

及川紀久雄／著 -- 丸善出版（発売） -- ２０１２．３ -- 626

吉田俊道／著 -- 東洋経済新報社 -- ２０１１．１ -- 626.14

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１０．２ -- 613.42

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２００９．１２ -- 613.42

広岡博之／編著 -- 農林統計出版 -- ２００９．２ -- 644

小祝政明／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００７．１２ -- 615.71  (小祝政明の実践講座 １)

西尾道徳／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００７．７ -- 613.42

門田幸代／著 -- 主婦と生活社 -- ２００６．３ -- 518.523  (ひと目でわかる！図解 )

霜多増雄／著 -- 丸善（発売） -- ２００５．１１ -- 626

中山利彦／監修 -- 北海道協同組合通信社 -- ２００５．５ -- 613.42

新潟県畜産振興協議会／［編］ -- 新潟県畜産振興協議会 -- ２０００ --

富山県畜産試験場／［ほか］編 -- ［富山県畜産試験場］ -- １９９４ --

新潟県農林水産部／［編］ -- 新潟県農林水産部 -- １９８８．１ --

農林水産省北陸農政局／編 -- 農林水産省北陸農政局 -- １９８４ --

中蒲原郡農会／編 -- 中蒲原郡農会 -- １９３０ --  (農政資料 第６輯)

柿崎鉛太郎／著 -- 博文館 -- １９０６．９ --  (実験応用通俗産業叢書 第２編)