広岡博之／著 -- ミネルヴァ書房 -- ２０１５．９ -- 640.4  (シリ－ズ・いま日本の「農」を問う ８)

広岡博之／編集 -- 朝倉書店 -- ２０１３．１１ -- 645.3  (シリ－ズ〈家畜の科学〉 １)

広岡博之／編著 -- 農林統計出版 -- ２００９．２ -- 644

中村尚司／編 -- 日本評論社 -- ２０００．２ -- 361.9