地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 2024.2 -- 383.81  (地球の歩き方BOOKS W32)

谷山 彩子／作 -- 小学館 -- 2023.11 -- E

「和食のひみつ」編集部／著 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2023.10 -- 383.81  (まなぶっく )

服部 幸應／監修 -- あすなろ書房 -- 2023.6 -- 383.81

飛田 和緒／著 -- JALブランドコミュニケーション -- 2023.5 -- 596.21  (JAL BOOKS )

山本 彩香／著 -- スイッチ・パブリッシング -- 2023.4 -- 596.21  (SWITCH LIBRARY )

巽 好幸／著 -- 光文社 -- 2022.11 -- 450.4  (光文社新書 1230)

松鳥 むう／著 -- エイアンドエフ -- 2022.9 -- 383.81

-- オレンジページ -- 2022.7 -- 596.21

佐藤 洋一郎／編 -- 勉誠出版 -- 2022.2 -- 383.81

日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2021.12 -- 596.21

日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2021.12 -- 596.21

日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2021.12 -- 596.21

日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2021.12 -- 596.21

日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2021.12 -- 596.21

高木 ハツ江／著 -- NHK出版 -- 2021.6 -- 596.21  (生活実用シリーズ )

北本 勝ひこ／著 -- 丸善出版 -- 2021.6 -- 383.81

京都府立大学和食文化学科／監修 -- 臨川書店 -- 2021.3 -- 383.81

-- アイヌ民族文化財団 -- 2021.3 -- 596.21  (アイヌ生活文化再現マニュアル )

山の暮らし再生機構／編集・制作 -- 新潟日報社 -- ２０２１．２ --

信田紘基／監修 -- 護コンサルティング事務所 -- ２０２１．２ --

川上 文代／著 -- 新星出版社 -- 2020.12 -- 596.21

日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.11 -- 596.21

日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.11 -- 596.21

日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.11 -- 596.21