杉 晴夫／著 -- 光文社 -- 2022.4 -- 460.21  (光文社新書 1197)

杉 晴夫／著 -- 講談社 -- 2018.9 -- 491.363  (ブルーバックス B-2070)

杉晴夫／著 -- 文芸社 -- ２０１６．１ -- 210.49

杉晴夫／著 -- 光文社 -- ２０１４．９ -- 460.21  (光文社新書 ７１４)

杉晴夫／著 -- 講談社 -- ２００９．９ -- 491.3  (ブル－バックス Ｂ‐１６５２)

杉晴夫／著 -- 講談社 -- ２００８．６ -- 491.349  (ブル－バックス Ｂ‐１６０４)

杉晴夫／著 -- 講談社 -- ２００６．７ -- 491.317  (ブル－バックス Ｂ‐１５２３)

杉晴夫／著 -- 講談社 -- ２００３．１２ -- 491.363  (ブル－バックス Ｂ‐１４２７)

杉晴夫／編集 -- 南江堂 -- ２００１．８ -- 780.193  (栄養・健康科学シリ－ズ )