石蔵 文信／著 -- 幻冬舎 -- 2022.5 -- 490.14

山中 浩司／編 -- 大阪大学出版会 -- 2020.3 -- 490.4  (シリーズ人間科学 5)

石蔵 文信／著 -- 集英社 -- 2019.8 -- 493.18  (集英社新書 0986)

石蔵文信／著 -- 講談社 -- ２０１６．６ -- 599

石蔵文信／著 -- マキノ出版 -- ２０１５．１２ -- 367.3

石蔵文信／著 -- 講談社 -- ２０１５．１０ -- 596  (講談社のお料理ＢＯＯＫ )

石蔵文信／著 -- 幻冬舎（発売） -- ２０１４．９ -- 367.3  (幻冬舎新書 い‐２３‐１)

石蔵文信／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１４．８ -- 498.3  (角川フォレスタ )

石蔵文信／著 -- 講談社 -- ２０１４．６ -- 596  (講談社のお料理ＢＯＯＫ )

石蔵文信／著 -- マキノ出版 -- ２０１２．１２ -- 495.13

石蔵文信／著 -- 日本経済新聞出版社 -- ２０１２．６ -- 498.8

石蔵文信／著 -- 大阪大学出版会 -- ２０１１．１１ -- 495.13  (阪大リ－ブル ３１)

石蔵文信／著 -- 大阪大学出版会 -- ２０１１．１ -- 493.46  (阪大リ－ブル ２６)

石蔵文信 -- 大阪大学出版会 -- 201101 --  (阪大リーブル 026 )