野永 喜三夫／著 -- 柴田書店 -- 2017.1 -- 596.37

谷昇／著 -- 世界文化社 -- ２０１６．２ -- 596.23  (一流シェフのお料理レッスン )

平雅行／編 -- 清文堂出版 -- ２０１４．７ -- 281.04  (中世の人物●京・鎌倉の時代編 第３巻)

猪股善人／著 -- 柴田書店 -- ２００５．９ -- 596.33

谷昇／著 -- 柴田書店 -- ２００３．１ -- 596.23