「食べもののひみつ」編集室／[編] -- 理論社 -- 2022.12 -- 619

野本 寛一／著 -- 七月社 -- 2022.6 -- 384.31

-- 吉川弘文館 -- 2019.8 -- 383.81

吉田 行郷／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.6 -- 611.34

盛口満／文・絵 -- 少年写真新聞社 -- ２０１５．２ -- 616.1

渡邊好昭／編著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１３．９ -- 616.3

帝国書院編集部／著 -- 帝国書院 -- ２０１１．２ -- 383.81

佐藤洋一郎／編著 -- 北海道大学出版会 -- ２０１０．３ -- 616.3

鈴木公治／著 -- あかね書房 -- ２００５．４ -- 616.3  (科学のアルバム 植物１６)

折原直／著 -- 農林統計協会 -- ２０００．１ -- 611.34

よしだひさし／へん -- 農山漁村文化協会 -- １９９８．５ -- 616.3  (そだててあそぼう ７)

阪本寧男／著 -- 学会出版センタ－ -- １９９６．１２ -- 616.3

加藤竜夫／著 -- センチュリ－ -- １９９５．１２ -- 519

白石昭臣／著 -- 雄山閣出版 -- １９９４．９ -- 384.31

食糧管理制度研究会／編集 -- 創造書房 -- １９９１．３ -- 611.33

農林水産省北陸農政局統計情報部／編 -- 農林水産省北陸農政局統計情報部 -- １９９０ --

西川町／編 -- 西川町 -- １９８０ --

農林省／編 -- 農林省 -- １９６７ --

全国精麦工業協同組合連合会／編 -- 全国精麦工業協同組合連合会 -- １９５８ --

農林省農林経済局統計調査部／編 -- 農林省農林経済局統計調査部 -- １９５７ --  (農林水産統計報告 ３２‐３)

岩槻信治／著 -- 泰文館 -- １９５４ --

松田秀雄／著 -- 産業図書株式会社 -- １９４７ --

伊藤恒治／共著 -- 大日本雄弁会講談社 -- １９４４．９ -- 616.3

-- 大日本農会 -- １９４２．５ -- 611.31  (食糧農産物増産奨励資料 )

新潟県内務部農務課／編 -- 新潟県内務部農務課 -- １９２６ --