大原 千鶴／著 -- NHK出版 -- 2023.6 -- 596  (NHKきょうの料理 )

大庭 英子／著 -- NHK出版 -- 2021.10 -- 596.37  (生活実用シリーズ )

大原 千鶴／著 -- NHK出版 -- 2020.1 -- 596  (NHKきょうの料理 )

本田 明子／著 -- NHK出版 -- 2019.6 -- 596  (NHKきょうの料理 )

島田和幸／監修 -- ＮＨＫ出版 -- ２０１５．５ -- 493.25  (ＮＨＫきょうの料理 )

河盛隆造／監修 -- ＮＨＫ出版 -- ２０１５．５ -- 493.123  (ＮＨＫきょうの料理 )

杉本節子／著 -- ＮＨＫ出版 -- ２０１１．６ -- 596.21  (ＮＨＫきょうの料理 )

-- 日本放送出版協会 -- １９９８．６ -- 596  (ＮＨＫきょうの料理 )

-- 日本放送出版協会 -- １９９８．６ -- 596  (ＮＨＫきょうの料理 )

-- 日本放送出版協会 -- １９９６．４ -- 596  (生活実用シリ－ズ )

柳原一成／著 -- 日本放送出版協会 -- １９９３．１０ -- 596.21  (ＮＨＫきょうの料理 )