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調理材料事典   貸出可

浅見安彦／著 -- 柴田書店 -- １９７３ --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 R/596/Ａ８６/ 0010090327194 常備図書 書架

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タイトル１ 調理材料事典 
副タイトル１ 見分けるコツ・仕入れの知識
著者１ 浅見安彦 ／著  
出版年 １９７３
出版者 柴田書店
一般件名 料理‐辞典 , 食品‐辞典
ページ数 ３０７，１３ｐ
大きさ １９ｃｍ

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