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翻刻江戸時代料理本集成 第１０巻   貸出可

吉井始子／編 -- 臨川書店 -- １９８１ --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｅ２４/10 0010090494951 一般図書 書架

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タイトル１ 翻刻江戸時代料理本集成  第１０巻
著者１ 吉井始子 ／編  
出版年 １９８１
出版者 臨川書店
一般件名 日本料理‐歴史
ページ数 ２９８ｐ
大きさ ２２ｃｍ

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
料理通
四季献立会席料理秘嚢抄
年中番菜録
新編異国料理

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