小菅桂子/著 -- 新潮社 -- 1985.12 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596/Ko89/ 0010090356202 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 にっぽん味の職人物語 
著者1 小菅桂子 /著  
出版年 1985.12
出版者 新潮社
一般件名 料理店 , 食品工業
ページ数 238p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-350202-9