萩原弘道/著 -- サンロ-ド -- 1985.7 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/H14/ 0010090203947 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 栄養と食養の系譜 
副タイトル1 主食論争から健康食品まで
著者1 萩原弘道 /著  
出版年 1985.7
出版者 サンロ-ド
一般件名 食生活‐歴史 , 栄養‐歴史
ページ数 401,13p
大きさ 22cm
ISBN 4-914986-12-4