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食品学   貸出可

池畑秀夫／共著 -- 化学同人 -- １９７９ --  (生活科学シリ－ズ 第８)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｉ３３/ 0010090426728 一般図書 書架

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タイトル１ 食品学 
著者１ 池畑秀夫 ／共著, 河野友美 ／共著  
出版年 １９７９
出版者 化学同人
シリーズ名 生活科学シリ－ズ  第８
一般件名 食品
ページ数 ２１９ｐ
大きさ ２２ｃｍ

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