科学技術庁資源調査会・資源調査所/編 -- 大蔵省印刷局 -- 1986.10 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/Ka16/ 0010090204120 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 日本食品アミノ酸組成表 
著者1 科学技術庁資源調査会・資源調査所 /編  
版表示 改訂
出版年 1986.10
出版者 大蔵省印刷局
一般件名 食品科学 , アミノ酸
ページ数 320p
大きさ 26cm
ISBN 4-17-311700-0