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製パン技術   貸出可

藤沢製作所／編 -- 藤沢製作所 -- １９５２ --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｆ６６/ 0010090496938 一般図書 書架

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タイトル１ 製パン技術 
副タイトル１ 製パン技能者養成テキスト
著者１ 藤沢製作所 ／編  
出版年 １９５２
出版者 藤沢製作所
一般件名 パン
ページ数 ４６４ｐ
大きさ ２２ｃｍ

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