-- 光琳 -- 1984.1 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /588/Sh96/ 0010090355045 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 食品の熟成 
出版年 1984.1
出版者 光琳
一般件名 食品工学
ページ数 724p
大きさ 22cm
ISBN 4-7712-8401-6