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1 件中、 1 件目
食品のマイクロ波加熱
貸出可
露木英男/著 -- 建帛社 -- 1974 --
SDI
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫5門
/588/Ts96/
0010090498370
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル1
食品のマイクロ波加熱
副タイトル1
膨化乾燥加工技術
著者1
露木英男
/著,
首藤厚
/著
出版年
1974
出版者
建帛社
一般件名
食品工学
,
高周波加熱
ページ数
345p
大きさ
27cm
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