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家政学実験講座 第２   貸出可

お茶の水女子大学家政学部／編 -- 岩崎書店 -- １９５５ --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /590/Ｋａ７４/2 0010090498549 一般図書 書架

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タイトル１ 家政学実験講座  第２
巻の書名 食品化学と調理
著者１ お茶の水女子大学家政学部 ／編  
出版年 １９５５
出版者 岩崎書店
一般件名 家政 , 食品化学
ページ数 ２６７ｐ
大きさ ２２ｃｍ

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