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日本料理史考   貸出可

中沢正／著 -- 柴田書店 -- １９７７ --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｎ４６/ 0010090552106 一般図書 書架

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タイトル１ 日本料理史考 
著者１ 中沢正 ／著  
出版年 １９７７
出版者 柴田書店
一般件名 料理（日本）‐歴史
ページ数 ３４７ｐ（図版共）
大きさ ２２ｃｍ

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