寺田かつ子/共著 -- 三一書房 -- 1989.4 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/Te43/ 0010089494190 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 東京の台所・築地市場を歩く 
著者1 寺田かつ子 /共著, 西村良平 /共著  
出版年 1989.4
出版者 三一書房
一般件名 食品衛生検査 , 卸売市場
ページ数 203p
大きさ 19cm
ISBN 4-380-89215-8