富田仁/著 -- 白馬出版 -- 1988.7 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫3門 /383/To58/ 0010089491527 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 グルメは文化である 
副タイトル1 舶来飲食物の軌跡
著者1 富田仁 /著, 内海あぐり /著  
出版年 1988.7
出版者 白馬出版
一般件名 食物‐歴史 , 料理‐歴史
ページ数 374p
大きさ 19cm
ISBN 4-8266-0180-8