日本食肉研究会/編 -- 食肉通信社 -- 1985.2 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫6門 R/648/N71/ 0010089490753 常備図書 書架

資料詳細

タイトル1 食肉用語事典 
著者1 日本食肉研究会 /編  
版表示 4訂版
出版年 1985.2
出版者 食肉通信社
一般件名 肉・肉製品‐辞書
ページ数 450p
大きさ 22cm
ISBN 4-87988-005-1