小泉千秋/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1989.4 --  (水産学シリ-ズ 74)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫6門 /667/Ko38/ 0010089496800 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 水産物のにおい 
著者1 小泉千秋 /編  
出版年 1989.4
出版者 恒星社厚生閣
シリーズ名 水産学シリ-ズ  74
一般件名 水産物 , 水産製造 , におい
ページ数 125p
大きさ 22cm
ISBN 4-7699-0648-X