松本秀夫/共著 -- 鎌倉書房 -- 1989.5 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596/Ma81/ 0010091578733 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 点心と小菜 
副タイトル1 中国料理の演出
著者1 松本秀夫 /共著, 吉岡勝美 /共著  
出版年 1989.5
出版者 鎌倉書房
一般件名 中華料理
ページ数 255p
大きさ 27cm
ISBN 4-308-00454-3