成瀬宇平/〔ほか〕著 -- 柴田書店 -- 1989.1 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596/N54/ 0010089273733 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 図解・魚のさばきかた 
著者1 成瀬宇平 /〔ほか〕著  
出版年 1989.1
出版者 柴田書店
一般件名 料理(魚)
ページ数 286p
大きさ 22cm
ISBN 4-388-05481-X