フィリップ・ジレ/著 -- 平凡社 -- 1989.8 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596/G45/ 0010088108092 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 旅人たちの食卓 
副タイトル1 近世ヨ-ロッパ美食紀行
著者1 フィリップ・ジレ /著, 宇田川悟 /訳  
出版年 1989.8
出版者 平凡社
一般件名 食生活‐ヨ-ロッパ‐歴史 , ガストロノミ
ページ数 269p
大きさ 21cm
ISBN 4-582-45202-7