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食品衛生化学物質マニュアル   貸出可

細貝祐太郎／［ほか］共編 -- 中央法規出版 -- １９８３ --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｈ９３/ 0010091496870 一般図書 書架

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タイトル１ 食品衛生化学物質マニュアル 
副タイトル１ 食品中の天然・汚染・生成物質の含有実態
著者１ 細貝祐太郎 ／［ほか］共編  
出版年 １９８３
出版者 中央法規出版
一般件名 食品衛生 , 食品化学
ページ数 ３７２ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-8058-0198-0

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