並木満夫/〔ほか〕共編 -- 三共出版 -- 1985.5 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/N47/ 0010091238043 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 現代の食品化学 
著者1 並木満夫 /〔ほか〕共編  
出版年 1985.5
出版者 三共出版
一般件名 食品化学
ページ数 266p
大きさ 22cm
ISBN 4-7827-0188-8