安井勉/編著 -- 三共出版 -- 1988.4 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/Y64/ 0010091264750 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 食品科学 
著者1 安井勉 /編著, 桐山修八 /編著  
出版年 1988.4
出版者 三共出版
一般件名 食品
ページ数 231p
大きさ 22cm
ISBN 4-7827-0224-8