宮沢文雄/編著 -- 建帛社 -- 1987.4 --  (新栄養士課程講座 )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/Mi89/ 0010091264983 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 食品衛生学 
著者1 宮沢文雄 /編著, 平良昌彦 /編著  
出版年 1987.4
出版者 建帛社
シリーズ名 新栄養士課程講座  
一般件名 食品衛生
ページ数 345p
大きさ 22cm
ISBN 4-7679-0093-X