赤司景/編 -- 八千代出版 -- 1988.4 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/A32/ 0010091314557 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 食品と調理設備の衛生学 
著者1 赤司景 /編, 栗原文男 /編  
出版年 1988.4
出版者 八千代出版
一般件名 食品衛生
ページ数 290p
大きさ 22cm
ISBN 4-8429-0406-2