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調理用語辞典   貸出可

全国調理師養成施設協会／編 -- 全国調理師養成施設協会 -- １９８６．１１ --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｚ３/ 0010098137300 一般図書 書架
書庫５門 R/596/Ｚ３/ 0010091355881 常備図書 書架

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タイトル１ 調理用語辞典 
著者１ 全国調理師養成施設協会 ／編  
出版年 １９８６．１１
出版者 全国調理師養成施設協会
一般件名 料理‐辞書
ページ数 １２７６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-924737-04-6

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