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米とその加工   貸出可

倉沢文夫／著 -- 建帛社 -- １９８２．１１ --  (最新食品加工講座 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /619/Ｋｕ５５/ 0010091374994 一般図書 書架

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タイトル１ 米とその加工 
著者１ 倉沢文夫 ／著  
出版年 １９８２．１１
出版者 建帛社
シリーズ名 最新食品加工講座  
一般件名 米
ページ数 ３８８ｐ
大きさ ２２ｃｍ

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