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外食産業・２１世紀戦略   貸出可

茂木信太郎／編 -- 日本能率協会 -- １９８７．６ --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /673/Ｍｏ１６/ 0010091390817 一般図書 書架

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タイトル１ 外食産業・２１世紀戦略 
著者１ 茂木信太郎 ／編  
出版年 １９８７．６
出版者 日本能率協会
一般件名 料理店
ページ数 ２６４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-8207-0411-7

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