石井謙二/共著 -- 弘生書林 -- 1984.1 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/I75/ 0010091393416 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 食品化学 
著者1 石井謙二 /共著, 松井永一 /共著  
出版年 1984.1
出版者 弘生書林
一般件名 食品化学
ページ数 173p
大きさ 22cm
ISBN 4-7952-4710-2