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ワインがわかる   貸出可

マット　クレイマ－／著 -- 白水社 -- １９９４．３ -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｋｒ１/ 0010018037208 一般図書 書架

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タイトル１ ワインがわかる 
著者１ マット　クレイマ－ ／著, 塚原正章 ／訳, 阿部秀司 ／訳  
出版年 １９９４．３
出版者 白水社
一般件名 ぶどう酒
ページ数 ２３６，１８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-560-03981-X
NDC分類(10版) 588.55
内容紹介 ワイン界の「知的ゲリラ」である著者が、ワイン以外のジャンルで身につけた論理的なアプロ－チの方法で、ワインとはなにかを解明する。心楽しく、かつ知的にワインとワインブックに浸りたい。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９７６年以来、料理とワインの著述に専念。現在は『ジ・オレゴニアン』誌にワイン評論を寄稿中。著書に「ブルゴ－ニュワインがわかる」「カリフォルニアワインがわかる」ほか。