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    秋永一枝
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ジャガイモの絵本   貸出可

よしだみのる／へん -- 農山漁村文化協会 -- １９９７．３ -- 616.8  (そだててあそぼう ４)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /616/ジ/ 0010010310198 児童図書 書架

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タイトル１ ジャガイモの絵本 
著者１ よしだみのる ／へん, さいとうやすひさ ／え  
出版年 １９９７．３
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 そだててあそぼう  ４
学習件名 じゃがいも , ばれいしょ , 栽培 , 作物栽培 , 植物栽培 , 露地栽培
ページ数 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-540-96170-5
NDC分類(10版) 616.8
内容紹介 ポテトチップにフライドポテト、コロッケと、皆に好かれるジャガイモ。ジャガイモの種類や、観察のポイント、手軽な育て方、病気からの守り方、ポテトチップの作り方、おもしろい実験・歴史などを楽しく学べる。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９２６年札幌市生まれ。北海道大学農学部卒業。北海道大学助教授を務める。著書に「まるごと楽しむジャガイモ百科」「加工ジャガイモのつくり方」ほか。