札幌市教育委員会/編 -- 北海道新聞社(発売) -- 2001.6 -- 602.11  (さっぽろ文庫 97)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫6門 /602/Sa68/ 0010012017360 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 北の物産 
著者1 札幌市教育委員会 /編  
出版年 2001.6
出版者 北海道新聞社(発売)
シリーズ名 さっぽろ文庫  97
一般件名 物産 , 北海道‐産業
ページ数 316p
大きさ 19cm
ISBN 4-89453-158-5
NDC分類(10版) 602.11
内容紹介 豊かな味に恵まれた北の大地。その魅力は多くの観光客を誘い込む。北海道物産展はどこでも人気No.1。美味な食づくりへの努力と販売戦略を探る。