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高血圧の人の食事   貸出可

長沢紘一／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２００２．５ -- 493.25  (健康２１シリ－ズ ３)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /493.2/Ｎ２２/ 0010007176704 一般図書 書架

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タイトル１ 高血圧の人の食事 
著者１ 長沢紘一 ／著, 森本千秋 ／著, 高橋敦子 ／著  
出版年 ２００２．５
出版者 女子栄養大学出版部
シリーズ名 健康２１シリ－ズ  ３
一般件名 高血圧 , 食餌療法
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7895-1813-2
NDC分類(10版) 493.25
内容紹介 最新の医療情報と食事療法の基礎知識を満載。豊富な写真、イラスト、レシピで、高血圧の症状にあわせた食事メニュ－と料理の作り方のポイントを解説。「五訂食品成分表」に対応。

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著者紹介

著者紹介１－１ 日本医科大学大学院医学研究科修了。長沢医院院長、日本医科大学客員教授。
著者紹介１－２ 香川栄養専門学校栄養専門課程栄養士科卒業。日本医科大学付属多摩永山病院栄養科係長。