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ホウレンソウの絵本   貸出可

かがわあきら／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２００３．３ -- 626.53  (そだててあそぼう ４７)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /626/ホ/ 0010010309992 児童図書 書架

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タイトル１ ホウレンソウの絵本 
著者１ かがわあきら ／へん, いしくらひろゆき ／え  
出版年 ２００３．３
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 そだててあそぼう  ４７
学習件名 ほうれんそう , 植物の生態 , 植物観察 , 観察 , 実験・観察 , 野菜栽培 , 名前の由来（植物） , 食文化史 , 食育 , 病虫害 , 虫害 , 病害 , 料理 , クッキング , 調理
ページ数 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-540-02232-6
NDC分類(10版) 626.53
内容紹介 ダンポポのような野生種から丸やギザギザと色々な葉に改良され、世界中で愛されている緑黄色野菜の王様ホウレンソウ。栄養タップリで一番甘い冬が旬。美味しく育ててモリモリ食べよう。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９２６年岐阜県養老町生まれ。九州大学農学部農学科卒業。農林省園芸試験場技官等を経て、現在、岐阜女子大学名誉教授。農学博士。著書に「高品質ホウレンソウの栽培生理」ほか。