資料詳細

ニガウリ（ゴ－ヤ－）の絵本貸出可

ふじえだくにみつ／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２００３．３ -- 626.2 (そだててあそぼう５１)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
児童	/626/ニ/	0010010318140	児童図書		書架

タイトル１	ニガウリ（ゴ－ヤ－）の絵本
著者１	ふじえだくにみつ／へん, なかやまみすず／へん, つちはしとしこ／え
出版年	２００３．３
出版者	農山漁村文化協会
シリーズ名	そだててあそぼう５１
学習件名	にがうり , ゴ－ヤ , つるれいし , 植物の生態 , 植物観察 , 観察 , 実験・観察 , 野菜栽培 , 沖縄県 , ひめゆり部隊 , 琉球 , 食文化 , 食育 , みばえ（実蠅） , 病虫害 , 虫害 , 病害 , 料理 , クッキング , 調理
ページ数	３６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
ISBN	4-540-02236-9
NDC分類(10版)	626.2
内容紹介	ツルレイシ、ゴ－ヤ－の名ももつ、苦みがおいしい夏の野菜。斜めにネットをはって、目標は一株４０個育てること。生で、焼いて、煮て、炒めて、揚げて、漬けて、乾燥させて食べよう。

著者紹介１－１	１９２９年大分県生まれ。九州大学名誉教授、農学博士。
著者紹介１－２	１９５８年福岡市生まれ。食文化研究家。各地に伝わる「ふるさと料理」の聞きとりを続ける。