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高脂血症の人の食事   貸出可

多田紀夫／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２００３．６ -- 493.2  (健康２１シリ－ズ ６)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /493.2/Ｔａ１６/ 0010007176590 一般図書 書架

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タイトル１ 高脂血症の人の食事 
著者１ 多田紀夫 ／著, 白石弘美 ／著, 高橋敦子 ／著  
出版年 ２００３．６
出版者 女子栄養大学出版部
シリーズ名 健康２１シリ－ズ  ６
一般件名 脂質異常症 , 食餌療法
ページ数 １５１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7895-1816-7
NDC分類(10版) 493.2
内容紹介 コレステロ－ルや中性脂肪値が高い、高脂血症の人のための食事を写真とレシピで解説。症状にあわせたメニュ－や料理作りのポイントを季節ごとにわかりやすく紹介。「５訂食品成分表」に対応。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京慈恵会医科大学内科学教授、同大学付属柏病院総合診療部部長。共著書に「高脂血症」など。
著者紹介１－２ 東京慈恵会医科大学付属病院栄養部副主事。著書に「糖尿病の人の食事」など。